Zanima me ali je saharin prav tako škodljiv za zobe kot običajni sladkor, glede na to, da je saharin tudi sladilo?
Postavili ste mi zelo zanimivo vprašanje. Saharin in ostala sladila se pogosto uporabljajo v sodobni prehrani. Karies je najbolj razširjena bolezen pri ljudeh. Sladila zadnje čase zelo pogosto nadomeščajo sladkor (glukozo) v naši prehrani. Največ se uporabljajo sorbitol, manitol, xylitol, saharin, cyclamate in aspartam. Vipeholmska študija je pokazala, da sta sorbitol in manitol nizko kariogena; xylitol, saharin, cyclamate in aspartam so nekariogeni. Fruktoza in laktoza, ki sta tudi sladili, in se veliko propagirata kot nadomestek sladkorju pa sta kariogena. “Turku sugar study” je pokazala, da je xylitol najboljše nefermentirajoče sladilo in ima celo antikariogeni učinek. Edini.
Ste zaskrbljeni in potrebujete dodatne informacije? Pokličite nas na 031 656 907
Preverite, ali smo že komu odgovorili na enako vprašanje.
